Thủy phân hoàn toàn 5,76 gam peptit mạch hở T, thu được sản phẩm gồm

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

5,76 gam T + ? gam $H_{2}O$ → 1,5 gam glyxin + 5,34 gam alanin

BTKL có $m_{H_{2}O}$ = 1,08 gam ⇒ $n_{H_{2}O}$= 0,06 mol; $n_{Gly}$ = 0,02 mol; $n_{Ala }$= 0,06 mol.

giả sử T là n–peptitit ⇒ thủy phân: $T_n$ + (n – 1)$H_{2}O$→ n.α–amino axit.

⇒ (n – 1) ÷ n = 0,06 ÷ (0,02 + 0,06) ⇒ n = 4 ⇒ T là tetrapeptit. tỉ lệ Gly : Ala = 1 : 3

⇒ 1Gly + 3Ala – 3$H_{2}O$ → T ||⇒ CTPT của T là $C_{11}{H}_{20}{O}_5{N}_4$.

Các phát biểu A, B, C sai, phát biểu D đúng