Chất không tan được trong nước ở nhiệt độ thường là glucozơ tinh bột fructozơ

Câu hỏi :

Chất không tan được trong nước ở nhiệt độ thường là

A. glucozơ

B. tinh bột

C. fructozơ

D. saccarozơ

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Vì phân tử khối lớn nên tinh bột không tan trong nước ở nhiệt độ thường.

+ Trong nước nóng nó sẽ tạo dung dịch keo nhớt gọi là hồ tinh bột

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 254

Copyright © 2021 HOCTAP247