Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!
Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11%...
Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic theo khối lượng
Câu hỏi :
Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic (theo khối lượng). Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo đó bằng dung dịch NaOH (phản ứng vừa đủ), sau phản ứng thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là
A. 124,56
B. 102,25
C. 108,48
D. 103,65
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án D
Trong 100 gam chất béo có 89 gam tristearin và 11 gam axit stearic.
Vậy muối thu được là C17H35COONa : 0,33873 mol ⇒ m = 103,65 gam.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!
Số câu hỏi: 223
Copyright © 2021 HOCTAP247