Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!
Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearin, 30% panmitin...
Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearin, 30% panmitin và 50% olein
Câu hỏi :
Một loại mỡ động vật chứa 20% tristearin, 30% panmitin và 50% olein. Tính khối lượng muối thu được khi xà phòng hóa 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH, giả sử hiệu suất của quá trình đạt 90%?
A. 929,297 kg
B. 1032,552 kg
C. 1147,28 kg
D. 836,367 kg
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án A
nNaOH = 3(200/890 + 300/806 + 500/884); ngli = 1/3nNaOH
áp dụng định luật bảo toàn khối lượng
mmuối =( meste + mNaOH – mgli )90% = 929,297 kg
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!
Số câu hỏi: 223
Copyright © 2021 HOCTAP247