Hỗn hợp Y gồm axit oleic và triolein có số mol bằng nhau. Để xà phòng hóa hoàn toàn 0,2 mol Y

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

giả thiết cho: naxit oleic = ntriolein = 0,1 mol.

Phản ứng: • trung hòa: C17H33COOH + NaOH → C17H33COONa + H2O.

• xà phòng hóa: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3.

||⇒ nNaOH = naxit oleic + 3ntriolein = 0,4 mol ⇒ m = 0,4 × 56 ÷ 0,08 = 280 gam.