Muốn điều chế 20 kg xà phòng từ chất béo này thì cần dùng bao nhiêu kg chất béo này

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Quan sát thấy CTPT của chất béo trên tương đương với CTPT triolein: ₁₇H₃₃COO)3C3H5

Phương trình phản ứng: ₁₇H₃₃COO)3C3H5+3NaOH→3C17H33COONa+glixerol

để có 20 kg xà phòng thì số gam chất béo cần dùng là: $m=\frac{20}{3x304}x884=19,325 kg$