saccarozo có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc hidro hóa hoàn toàn glucozo

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây đúng 

A. Saccarozo có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

B. Hidro hóa hoàn toàn glucozo bằng H2 (Ni, t0) thu được sorbitol

C. Thủy phân hoàn toàn xenlulozo trong dung dịch H2SO4 đun nóng thu được fructozo

D. Tinh bột hòa tan tốt trong nước và etanol

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

A sai. Saccarozo không có phản ứng tráng bạc

B. Đúng

C. Sai. Sản phẩm thu được là Glucozo

D. Tinh bột chỉ hòa tan tốt trong nước nóng tạo hồ tinh bột

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

400 câu Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 254

Copyright © 2021 HOCTAP247