Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam hỗn hợp muối (gồm natri stearat; natri panmitat và C17HyCOONa). Đốt cháy hoàn toàn a gam X cần 1,55 mol O2, thu được H2O và 1,1 mol CO2. Giá trị của m là: 

A. 17,96

B. 16,12

C. 19,56

D. 17,72

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Từ số C của các muối => X có 55C => X là C55HxO6

C55HxO6 + (0,25x + 52)O2 to55CO2 + 0,5xH2O

1,55 → 1,1

=> x = 102

nX = 1,1/55 = 0,02 => mX = 17,16

nC3H5(OH)3 = 0,02 và nNaOH = 0,06

Bảo toàn khối lượng => m muối = mX + mNaOH – mC3H5(OH)3 = 17,72.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 223

Copyright © 2021 HOCTAP247