Cho m gam hỗn hợp X gồm một peptit A và một amino axit

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Đặt

 $$\begin{gathered} n_{Gly-Na}=x mol; n_{Ala-Na}=y mol \\ \Rightarrow n_{HCl phản ứng }=0,36.2=2x+2y \end{gathered}$$

Bảo toàn khối lượng: $m_{muối trong Y}$ + $m_{HCl}$=$m_{muối trong Z}$

_{$\Rightarrow 97x+111y+0,72.36,5=63,72$}

Giải hệ có: $x=y=0,18 mol$. Lại có: 

n-peptit   +   nNaOH   →   n-muối   +   $H_{2}O$  $\parallel$  amino axit   +   NaOH   →   muối   +   $H_{2}O$

Bảo toàn khối lượng có:

$$\begin{gathered} m_X+m_{NaOH}=m_{muối trong Y}+m_{H_{2}O} \\ \Rightarrow m+0,36.40=m+12,24+m_{H_{2}O} \\ \Rightarrow m_{H_{2}O}=2,16 gam \\ \Rightarrow \sum _{n(A,B)}=n_{H_{2}O}=0,12 mol \\ \Rightarrow n_A=n_B=0,06 mol \end{gathered}$$

♦ TH1: B là Ala => A chứa  gốc Gly và (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Ala.

 $\Rightarrow$A là $Gl{y}_{3}Al{a}_2$ $\Rightarrow M_A=331<4M_{B }\Rightarrow$ loại.

♦ TH2: B là Gly => A chứa (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Gly

và 0,18+0,06=3 gốc Ala.

 $\Rightarrow$A là $Gl{y}_{2}Al{a}_3$ $\Rightarrow M_A>4M_B\Rightarrow$ nhận.