Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm tripeptit Val-Gly-Val và tetrapeptit

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

gọi số mol Val-Gly-Val là 2x thì số mol Ala-Gly-Val-Ala tương ứng là 3x.

$M_{Val-Gly-Val}$ = 273 và $M_{Ala-Gly-Val-Ala}$ = 316 ⇒ m = 1494x gam.

♦ thủy phân m gam peptit + NaOH → 42,48 gam muối + $H_{2}O$.

có $n_{H_{2}O}$ = ∑n_peptit = 5x mol; n_NaOH = 2x × 3 + 3x × 4 = 18x mol.

BTKL có: 1494x + 18x × 40 = 42,48 + 5x × 18 ⇒ x = 0,02 mol.

thay ngược lại có m = 1494x = 29,88 gam.