Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là

Câu hỏi :

Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 3. Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu được hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin và 8,19 gam valin. Biết tổng số liên kết peptit của ba phân tử peptit trong X nhỏ hơn 13. Giá trị của m là 

A. 18,47. 

B. 18,83. 

C. 18,29. 

D. 19,19. 

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

X gồm 3 peptit Aa, Bb, Cc với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1 : 3.

(kí hiệu Aa nghĩa là peptit A gồm có a mắt xích, được tạo từ a α–amino axit)

biến đổi peptit: 1Aa + 1Bb + 3Cc1.Aa1Bb1Cc3 (ghép mạch) + 4H2O.

thủy phân: Aa1Bb1Cc3 + H2O → 0,16 mol Ala + 0,07 mol Val.

phương trình: 1.Aa1Bb1Cc3 + (23k – 1)H2O→ 16k.Ala + 7k.Val. (k nguyên dương).

a + b + 3c = 23k. Lại có (a – 1) + (b – 1) + (c – 1) ≤ 12 a + b + c ≤ 15.

23k = a + b + 3c < 3(a + b + c) ≤ 45 k < 1,96 k = 1 thỏa mãn.

Phương trình thủy phân: 1Aa + 1Bb + 3Cc + 18H2O → 16Ala + 7Val.

m = 14,24 + 8,19 – 0,18 × 18 = 19,19 gam

Copyright © 2021 HOCTAP247