Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về tính chất gì?

Câu hỏi :

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về tính chất gì?

A. Sản phẩm của phản ứng thuỷ phân.

B. Khả năng phản ứng với Cu(OH)2.

C. Thành phần phân tử.

D. Cấu trúc mạch cacbon.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh

Tinh bột có cấu trúc cả mạch phân nhánh (amilopectin) và mạch không phân nhánh( amilozơ)

Copyright © 2021 HOCTAP247