Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Có $M_X$ = 293 được cấu tạo bởi Gly, Ala, Phe

Thấy 293 = 75 + 89 + 165-2. 18 → X là tripeptit chứa 1Gly,1 ALa, 1 Phe

Có $n_{HCl}$ = 0,222.0,018 = 3,996. 103 ≈ 4.10-3 mol

Khi thủy phân tripeptit X thu được hai đipeptit Y, Z

Có $n_Y$ = 0,5$n_{HCl }$= 0,002 mol→ $M_{Y }$=236 = 165 + 89- 18 → Y có cấu tạo Ala-Phe hoặc Phe-Ala

Có $n_{NaOH }$= $\frac{14,7.1,022.0,0016}{40}$ = 6.10^-3

^→ $n_{Z }$= 3.10^-3 → $M_{Z }$= 222 = 165+ 75-18 → Z có cấu tạo là Gly-Phe hoặc Phe-Gly

→ X có câu tạo Gly-Phe-Ala hoặc Ala-Phe- Gly