X, Y, Z là ba peptit mạch hở, được tạo từ Ala, Val. Khi đốt cháy

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Trùng ngưng hóa 3 peptit ta có ^_^:

5X + 5Y + Z → E$\left(X_5{Y}_{5}Z\right)$ + (5 + 5 + 1 - 1 = 10)$H_{2}O$

=> thủy phân M cũng như thủy phân $\left(E + 10H_{2}O\right)$

$n_D:n_E$ = 11 : 35 = 11k : 35k (với k là số tự nhiên khác 0)

=> ∑gốc a.a = 11k + 35k = 46k

Ta có số gốc a.a đạt GTLN khi ta dồn TỐI ĐA số mắt xích vào peptit có tỉ lệ mol lớn nhất tức là dồn 14 - 2 - 2 = 10 mắt xích (vì mỗi peptit chứa ít nhất 2 mắt xích) vào peptit X hoặc Y (vì X hay Y đều có tỉ lệ mol lớn nhất) => số gốc a.a lớn nhất là 5 × 10 + 5 × 2 + 1 × 2 = 62

Ngược lại, số gốc a.a đạt GTNN khi ta dồn TỐI ĐA số mắt xích vào peptit có tỉ lệ mol nhỏ nhất tức là dồn 10 mắt xích vào peptit Z (vì Z có tỉ lệ mol lớn nhất ^_^) => số gốc a.a nhỏ nhất là 5 × 2 + 5 × 2 + 1 × 10 = 30

=> 30 ≤ 35k ≤ 62 => 0,86 ≤ k ≤ 1,77 => k = 1 ^_^

=> E + (11 + 35 - 1 = 45)H₂O → 11D + 35E => 5X + 5Y + Z + 35$H_{2}O$ → 11D + 35E

=> $n_X$ = $n_Y$ = 0,075 mol; $n_Z$ = 0,015 mol ^_^

Quy M về $C_2{H}_{3}NO, C{H}_2, H_{2}O$ => $n_{C_2{H}_{3}NO}$ = $n_D$ + $n_E$= 0,69 mol; $n_{H_{2}O}$ = ∑$n_{ peptit}$ = 0,165 mol

=> $n_{C{H}_2}$ = (56,58 - 0,69 × 57 - 0,165 × 18)/14 = 1,02 mol = 3 × 0,165 + 0,525

Lại có X, Y, Z đều tạo bởi Ala và Val => D là Val và E là Ala ^_^

Ta có X, Y, Z đều tạo từ Ala và Val => chia đều Val cho mỗi peptit thì vừa đủ 1 gốc Val

Do X, Y đốt với số mol bằng nhau thu được cùng 1 lượng $C{O}_2$

Mà X, Y lại có cùng 1 gốc Val => X và Y phải là đồng phân của nhau ^_^

=> gọi x là số gốc Ala của X và Y; y là số gốc Ala của Z

=> 0,075x + 0,075x + 0,015y = 0,525 => 0,15x + 0,015y = 0,525

Lại có ∑mắt xích = 14 = (1 + x) + (1 + x) + (1 + y)

=> x = 3; y = 5 => Z là $Al{a}_{5}Val$=>$\%m_Z$ = 0,015 × 472 ÷ 56,58 × 100% = 12,51%