Hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở; tổng số nguyên tử oxi của hai phân tử

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Cách 1: Biến đổi peptit – quy về đipeptit giải đốt cháy kết hợp thủy phân

• biến đổi: 0,06 mol E + ? mol $H_{2}O$ → ?? mol E₂ (đipeptit dạng $C_n{H}_{2n}{N}_2{O}_3$) (*).

đốt E hay $E_2$ đều cần cùng lượng $O_2$, sinh ra cùng số mol $C{O}_2 và N_2$.

Mà đốt 0,06 mol E tạo thành 0,6 mol $C{O}_2$ + 0,56 mol $H_{2}O$.

⇒ đốt $E_2$ tạo thành 0,6 mol $C{O}_2$ và 0,6 mol $H_{2}O$.

⇒ $n_{H_{2}O}$ ở (*) = 0,6 – 0,56 = 0,04 mol ||⇒ $n_{E_2}$ = 0,06 + 0,04 = 0,1 mol.

⇒ $m_{E_2}$ = 0,6 × 14 + 0,1 × 76 = 16,0 gam ⇒ $m_E$ = 16,0 – 0,04 × 18 = 15,28 gam.

⇒ 0,06 mol E ⇔ 15,28 gam, lượng E dùng 2 phần là như nhau.!

• Thủy phân 0,1 mol $E_2$ + 0,1 mol $H_{2}O$ → 0,2 mol α–amino axit

⇒ $m_{\alpha –amino axit thu được}$ = 16,0 + 0,1 × 18 = 17,8 gam. Chọn đáp án D. ♠.

Cách 2: tham khảo: tranduchoanghuy

Quy E về $C_2{H}_{3}NO, C{H}_2, H_{2}O$⇒ $n_{H_{2}O}$ = $n_E$ = 0,06 mol.

Đặt $n_{C_2{H}_{3}NO}$ = x mol;$n_{C{H}_2}$ = y mol ||⇒ ∑$n_{C{O}_2}$ = 2x + y = 0,6 mol;

∑$n_{H_{2}O}$ = 1,5x + y + 0,06 = 0,56 mol ||⇒ giải hệ có: x = y = 0,2 mol.

Mà thủy phân E chỉ thu được 1 loại amino axit

⇒ ghép vừa đủ 1 $C{H}_2$ cho amino axit ⇒ amino axit là Ala.

Lại có 0,06 mol E ứng với $m_E$ = 0,2 × 57 + 0,2 × 14 + 0,06 × 18 = 15,28 gam.

⇒ lượng E dùng ở 2 thí nghiệm là như nhau ⇒ m = 0,2 × 89 = 17,8 gam.