Cho chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl acrylat, vinyl axetat, triolein, fructozơ, glucozơ.

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Để phản ứng với dung dịch Br₂ thì trong công thức cấu tạo cần có liên kết bội kém bền (C=C , C=C) hoặc nhóm chức -CHO.

→ Các chất thỏa mãn bao gồm:

+ Axetilen → Có liên kết C\(\equiv \)C → Có liên kết \(\pi \) kém bền.

+ Metanal → Có nhóm -CHO.

+ Axit fomic → Có nhóm -CHO

+ Metyl fomat →Có nhóm -CHO

+ Metyl acrylat → Có liên kết C=C Có liên kết \(\pi \) kém bền.

+ Vinyl axetat → Có liên kết C=C → Có liên kết  \(\pi \) kém bền.

+ Triolein → Có liên kết C=C → Có liên kết \(\pi \)  kém bền.

+ Glucozo → Có nhóm -CHO.

Chú ý : các liên kết C=C (kiểu anken) và C\(\equiv \)C (kiểu ankin) là liên kết kém bền , liên kết C=C trong vòng benzen (kiểu benzen) là liên kết đôi bền, vì vậy benzen không làm mất màu dung dịch Br₂ ở điều kiện thường , mà phản ứng ở những điều kiện khắc nghiệt hơn.