Lượng glucozơ cần dùng tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Sobitol có công thức là: CH₂OH- [CHOH]₄-CH₂OH. Công thức phân tử là C₆H₁₄O₆.

\({{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{14}}{{O}_{6}}}}=\frac{1,82}{182}=0,01\left( mol \right)\)

Số mol glucozơ thực tế là:

\({{n}_{{{C}_{6}}{{H}_{14}}{{O}_{6}}}}=\frac{0,01.100}{80}=0,0125\left( mol \right)\)

\({{m}_{{{C}_{6}}{{H}_{14}}{{O}_{6}}}}=0,0125.180=2,25\left( gam \right)\)