Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây?

Câu hỏi :

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

A. H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) 

B. H2 (xúc tác Ni, đun nóng).

C. Cu(OH)2 (ở điều kiện thường)      

D. Dung dịch NaOH (đun nóng).

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chọn C

Phân tích: trước hết chúng ta phải biết được CT của triolein là (C17H33COO)3C3H5 .

Nó có đầy đủ tính chất của 1 este không no, đa chức.

A. Đúng vì este có phản ứng thủy phân.

B. Đúng vì este không no có phản ứng với H2, xúc tác Ni.

C. Sai vì este không có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường.

D. Đúng vì este có tác dụng với NaOH

Copyright © 2021 HOCTAP247