Khi thủy phân chất nào trong 4 chất dưới đây biết nó không có phản ứng tráng bạc trong H+ rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc.

Câu hỏi :

Khi thủy phân chất nào trong 4 chất dưới đây biết nó không có phản ứng tráng bạc trong H+ rồi trung hòa axit thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. 

A. Anđehit axetic         

B. Anđehit axetic         

C. Saccarozơ         

D. Glixerol

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

X là saccarozơ

- Thủy phân saccarozơ:

C12H22O11 → C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)

- Phản ứng tráng bạc của sản phẩm:

C6H12O6 + 2[Ag(NH3)2]OH -H+→ CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O.

→ Đáp án C

Copyright © 2021 HOCTAP247