Chất béo X là trieste của glixerol với axit cacboxylic Y. Axit Y có thể là

Câu hỏi :

Chất béo X là trieste của glixerol với axit cacboxylic Y. Axit Y có thể là

A. HCOOH.            

B. C2H3COOH.

C. C2H5COOH.        

D. C15H31COOH.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chất béo X là trieste của glixerol với axit béo. Các axít béo thường gặp và phải thuộc: C17H35COOH – axit stearic. C17H33COOH – axit oleic, C17H31COOH – axit linoleic, C15H31COOH - axit panmitic.

Copyright © 2021 HOCTAP247