Lên men 1 tấn khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%.

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

\({m_{ancol}} = \frac{{{m_{{\rm{khoai}}}}.{\% _{{\rm{tinh}}\,{\rm{b\'e t}}}}}}{{162n}}.H\% .2n.46 = \frac{{1.70\% }}{{162}}.85\% .2.46 = 0,3338\) tấn