Dầu thực vật hầu hết là chất béo ở trạng thái lỏng do

A. chứa chủ yếu gốc axit béo no      

B. chứa chủ yếu gốc axit béo không no

C. trong phân tử có gốc glixerol     

D. chứa axit béo tự do