Khẳng định nào sau đây đúng? Saccarozơ và mantozơ là đồng phân

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Nhận thấy tinh bột và xenlulozơ có công thức tổng quát giống nhau ${(C}_{}$₆H₁₀O₅)n nhưng công thức phân tử khác nhau (do hệ số n khác nhau) ⇒ Loại B

Trong môi trường $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên fructozơ tham gia phản ứng tráng bạc ⇒ Loại C.

Saccarozơ và mantozơ là đisaccarit tham gia phản ứng thủy phân tạo monosacarit ⇒ Loại D