Xà phòng hóa chất béo X trong NaOH vừa đủ, thu được glixerol, natri oleat (a mol) và natri panmitat

Câu hỏi :

Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol, natri oleat (a mol) và natri panmitat (2a mol). Phân tử khối của (theo đvC) là

A. 832

B. 860

C. 834

D. 858

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Công thức chất béo: (C17H33COO)(C15H31COO)2C3H5 (M = 832)

Copyright © 2021 HOCTAP247