Tìm X và a biết đun sôi ag một triglixrit X với KOH thu được 0,92g glixerol và mg Y gồm muối của a xit oleic với 3,

Câu hỏi :

Tìm X và a biết đun sôi ag một triglixrit X với KOH thu được 0,92g glixerol và mg hỗn hợp Y gồm muối của a xit oleic với 3,18g muối của axit linoleic. 

A. (C17H33COO)2C3H5OOCC17H31; 8,41g

B. (C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33; 8,41g

C. (C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33; 4,81g

D. (C17H33COO)2C3H5OOCC17H31; 4,81g

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

nglixerol = 0,01mol

Nếu triglixrit là (C17H31COO)2 C3H5OOCC17H33

(C17H31COO)2C3H5OOCC17H33 + 3KOH → 2C17H31COOK + C17H33COOK + C3H5(OH)3

Khối lượng muối linoleat: 0,02. 318 = 6,36g > 3,18 : loại

Vậy công thức của X là:

(C17H33COO)2C3H5OOCC17H31 + 3 KOH → 2C17H33COOK + C17H31COOK + C3H5(OH)3

Và a = 0,01.841 = 8,41g.

Copyright © 2021 HOCTAP247