Có thể phân biệt Fructozơ và Glucozơ bằng

Câu hỏi :

Có thể phân biệt Fructozơ và Glucozơ bằng?

ACu(OH)2/OH-,to

BAgNO3/NH3

CBr2

DNa

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Trong môi trường kiềm fructozo chuyển hóa thành glucozo nên có tham gia phản ứng tráng bạc và tạo kết tủa với đỏ gạch Cu(OH)2/OH-,to. => Loại A và B

 

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (- C=O) nên không phản ứng được với dung dịch Brom còn Glucozơ làm mất màu Brom => Chọn C

Copyright © 2021 HOCTAP247