A. Mantozơ có nhóm –CHO trong phân tử.
B. Mantozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng oxi hóa.
C. Mantozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính oxi hóa
D. Mantozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.
C
Đáp án C
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247