Thủy phân 1 chất béo X trong môi trường axit, sau phản ứng thu được glixerol

Câu hỏi :

Thủy phân 1 chất béo X trong môi trường axit, sau phản ứng thu được glixerol và 2 axit béo. Xác định số đồng phân cấu tạo của X

A. 3                     

B. 4                      

C. 1                      

D. 5

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chất béo + H2O → C3H5(OH)3 + 2 axit

=> Chất béo chứa 2 gốc axit => Trong phân tử chứa 2 loại gốc axit béo

Đáp án cần chọn là: B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Hóa học 12 Bài tập thủy phân chất béo có đáp án !!

Số câu hỏi: 55

Copyright © 2021 HOCTAP247