Thủy phân 1 chất béo X trong môi trường axit, sau phản ứng thu được glixerol

Câu hỏi :

và 3 axit béo. Xác định số đồng phân cấu tạo của X

A. 3                     

B. 4                      

C. 1                      

D. 5

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chất béo + H2O → C3H5(OH)3 + 3 axit

=> Chất béo chứa 3 gốc axit => Trong phân tử chứa 3 loại gốc axit béo

=> Các đồng phân là R1-R2-R3, R1-R3-R2, R2-R1-R3

Đáp án cần chọn là: A

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Hóa học 12 Bài tập thủy phân chất béo có đáp án !!

Số câu hỏi: 55

Copyright © 2021 HOCTAP247