Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là

Câu hỏi :

Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là

A. C15H31COONa và etanol

B. C17H33COONa và glixerol

C. C15H31COOH và glixerol

D. C17H35COONa và glixerol

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3

Đáp án cần chọn là: B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Hóa học 12 Bài tập thủy phân chất béo có đáp án !!

Số câu hỏi: 55

Copyright © 2021 HOCTAP247