Peptit X và peptit Y có tổng số liên kết peptit bằng 8. Thủy phân hoàn toàn

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

► Cách 1: Quy về đốt đipeptit E₂ dạng C_nH_2nN₂O₃ cần 0,99 mol O₂ và 0,11 mol N₂

||→ bảo toàn O → n_CO2 = n_H2O = (0,11 × 3 + 0,99 × 2) ÷ 3 = 0,77 mol

số C_{trung bình các α-amino axit} = 0,77 ÷ 0,11 ÷ 2 = 3,5 || sơ đồ đường chéo → Gly = Val tức a : b = 1 : 1.

p/s: đề thừa rất nhiều giả thiết → hãy nghĩ đến những Câu 100i phức tạp hơn, vận dụng hết các giả thiết: kiểu X, Y là gì? ....

► Cách 2:

Bài này dựa trên tính chất số mol Oxi phản ứng khi đốt cháy 1 peptit cũng bằng số mol Oxi phản ứng với aa khi thủy phân peptit đó