Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
285 Bài tập Amin, Amino axit, Protein cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Câu nào sau đây không đúng Thuỷ phân protein bằng...
Câu nào sau đây không đúng Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng
Câu hỏi :
Câu nào sau đây không đúng ?
A. Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm khi đun nóng chỉ thu được một hỗn hợp các amino axit.
B. Phân tử khối của một amino axit (gổm 1 chức -NH2 và 1 chức -COOH) luôn là số lẻ.
C. Các amino axit đều tan trong nước.
D. Một số loại protein tan trong nước tạo dung dịch keo.
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án A.
A sai. Thủy phân protein phức tạp ngoài các amino axit thu được thì còn có axit nucleic, lipit, cacbohidrat
B đúng.
C đúng. Các amino axit trong nước tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, dễ tan trong nước.
D đúng. Protein có cấu trúc cầu tan trong nước tạo dung dịch keo
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
285 Bài tập Amin, Amino axit, Protein cơ bản, nâng cao có lời giải !!
Số câu hỏi: 282
Copyright © 2021 HOCTAP247