Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng

* Hướng dẫn giải

Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng 7,366 kg KOH. Nếu hiệu suất của các phản ứng đều đạt là 100% thì khối lượng của xà phòng thu được là 39,765kg

$3 KOH +( RCOO )_{3} C _{3} H _{5} \rightarrow 3 RCOOK + C _{3} H _{5}( OH )_{3}(1)$

$KOH + R ^{\prime} COOH \rightarrow R ^{\prime} COOK + H _{2} O (2)$

$n _{ KOH }(2)=\frac{4}{56} \cdot 10^{-3} \cdot 36,4.10^{3}=2,6 mol$

$\rightarrow n _{ KOH }(1)=\frac{7,366.10^{3}}{56}-2,6$