Trắc nghiệm Hóa 12 bài 4 : Luyện tập este và chất béo

Câu 2 : Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất?

A. $C _{4} H _{9} OH$

B. $C _{3} H _{7} COOH$

C. $CH _{3} COOC _{2} H _{5}$

D. $C _{6} H _{5} OH$

Câu 3 : Chất nào sau đây khi thuỷ phân trong môi trường axit tạo thành sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc ?

A. $HCOOC _{2} H _{5}$

B. $CH _{3} COOCH _{3}$

C. $CH _{3} COOC _{2} H _{5}$

D. $CH _{3} COOCH _{2} CH = CH _{2}$

Câu 4 : Thuỷ phân este X trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ Y và Z. Oxi hoá Y tạo ra sản phẩm là Z. Chất X không thể là

A. etyl axetat

B. etylen glicol oxalat

C. vinyl axetat

D. isopropyl propionat

Câu 5 : Chất nào sau đây khi tác dụng với dung dịch NaOH cho sản phẩm là 1 muối hữu cơ và 2 ancol ?

A. $CH _{2}\left( COOC _{2} H _{5}\right)_{2}$

B. $\left( C _{2} H _{5} COO \right)_{2} C _{2} H _{4}$

C. $CH _{3} COOC _{2} H _{4} OOCH$

D. $CH _{3} OOC - COOC _{2} H _{5}$

Câu 6 : Hai chất hữu cơ X và Y đều có khối lượng phân tử bằng 60. Chất X có khả năng phản ứng với Na, NaOH và $Na _{2} CO _{3}$.Chất Y phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng với Na. CTCT của X và Y lần lượt là

A. $CH _{3} COOH , CH _{3} COOCH _{3}$

B. $\left( CH _{3}\right)_{2} CHOH , HCOOCH _{3}$

C. $HCOOCH _{3}, CH _{3} COOH$

D. $CH _{3} COOH , HCOOCH _{3}$

Câu 7 : Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vìa đù $4,83 mol O _{2}$, thu được $3,42 mol CO _{2}$ và $3,18 mol H _{2} O$. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch $NaOH$, thu được b gam muối. Giá trị của b là

A. 53,16

B. 57,12

C. 60,36

D. 54,84

Câu 8 : Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng 42,82 kg chất béo trên với NaOH, khối lượng glixerol thu được 4,6 kg. % theo khối lượng của hai trieste trong chất béo trên là:

A. 40% và 60%

B. 36,55% và 63.45%

C. 42,15% và 57,85%.

D. 37,65% và 62,35%.

Câu 9 : Một este đơn chức có % O = 37,21%. Số đồng phân của este mà sau khi thủy phân chỉ cho một sản phẩm tham gia phản ứng tráng gương là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 10 : Khi cho 45,6 gam anhiđrit axetic tác dụng với 64,8 gam p-crezol thu được bao nhiêu gam este nếu hiệu suất của phản ứng đạt 80%.

A. 82,23gam

B. 83,32gam

C. 60 gam

D. 53,64 gam

Câu 11 : Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng 7,366 kg KOH. Nếu hiệu suất của các phản ứng đều đạt là 100% thì khối lượng của xà phòng thu được là:

A. 39,765kg

B. 39,719kg

C. 31,877kg

D. 43,689 kg

Câu 12 : Hai este A và $B$ có $CTPT CH _{3} COOR$ và $CH _{3}$ COOR và có khối lượng 5,56 gam tác dụng vừa đủ với $NaOH$ thu được 4,92 gam muối và hai ancol. Hai ancol thu được đem oxi hóa bời CuO thu được hai anđehit, lượng anđehit này tác dụng với lượng dưdung dịch $AgNO _{3} / NH _{3}$ thu được tối đa 17,28 gam kết tủa. Nếu đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este trên thì tồng khối lượng của $CO _{2}$ và $H _{2} O$ thu được là:

A. 16,12 gam

B. 13,64 gam

C. 17,36 gam

D. 32,24 gam

Câu 13 : Este nào sau đây khi bị thủy phân cho ra một muối duy nhất và một ancol

A. $HO - CH _{2} CH _{2} COOCH _{2} CH _{2} COOCH _{3}$

B. $CH _{3} COOC _{6} H _{5}$

C. $CH _{3} COOCH _{2} COOCH _{3}$

D. $CH _{3} COOCH _{2} OOCC _{2} H _{5}$

Câu 14 : Số đồng phân của este có công thức phân tử $C _{6} H _{12} O _{2}$ khi thủy phân tạo ra ancol không bị oxi hóa bời $CuO$.

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 15 : Cho 2 mol axit axetic tác dụng với 2 mol ancol metylic (với xúc tác $H _{2} SO _{4}$ loãng) thấy hiệu suất cực đại của quá trình đạt 69,1%. Nếu tiến hành thí nghiệm ở cùng nhiệt độ và xúc tác như trên với 3 mol axit axetic và 4 mol ancol metylic thì hiệu suất cực đại của quá trình este hóa là bao nhiêu?

A. 58,5%

B. 68,5%

C. 78%

D. 80%

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).