Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt?

Câu hỏi :

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt?

A. 80oC – 100o

B. 100oC - 115o

C. 100oC - 180o

D. 50oC - 60oC

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt là: 100oC - 115oC.

Copyright © 2021 HOCTAP247