Khi chữa cháy bằng nước, nước bị nóng đến hóa hơi và bay đi. Nêu vai trò của quá trình này trong việc xử lí đám cháy, so sánh với việc xử lí bằng cát.

Khi chữa cháy bằng nước, nước bị nóng đến hóa hơi và bay đi là ta đã hạ thấp nhiệt độ của đám cháy (phân tán nhanh nhiệt lượng của đám cháy ra ngoài).

Việc xử lí đám cháy bằng cát mục địch là ngăn đám cháy tiếp xúc với oxygen trong không khí.