Loại thực phẩm nào sau đây được ứng dụng vai trò của vi khuẩn?
A. Sữa chua.
B. Khô bò.
C. Cá khô.
D. Xúc xích.
Đáp án đúng là: A
Sữa chua được tạo ra nhờ quá trình lên men của vi khuẩn lactic.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247