Trong hô hấp ở thực vật, phân giải kị khí (lên men) từ axit piruvic

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

* Ở thực vật, phân giải kị khí (đường phân và lên men): Xảy ra trong điều kiện không có O₂.

- Xảy ra khi rễ bị ngập úng, hạt bị ngâm vào nước, hay cây ở trong điều kiện thiếu oxi.

- Diễn ra ở tế bào chất gồm 2 quá trình:

+ Đường phân: Phân giải glucozơ → 2 axit piruvic + 2ATP + 2NADH.

+ Lên men: Axit piruvic lên men tạo thành rượu êtilic và CO₂ hoặc tạo thành axit lactic.

- Phương trình tổng quát:

+ Lên men tạo rượu: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6\stackrel{\mathrm{Nấm}, \mathrm{men}}{\to }2{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+2{\mathrm{CO}}_2+2\mathrm{ATP}$

+ Lên men lactic: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6\stackrel{VK.lactic.dong.hinh}{\to }2{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_6{\mathrm{O}}_3+2\mathrm{ATP}$

                              ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6\stackrel{VK.lactic.di.hinh}{\to }{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_6{\mathrm{O}}_3+{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}+{\mathrm{CO}}_2+2\mathrm{ATP}$