Việc muối chua rau, quả là lợi dụng hoạt động của nhóm vi sinh vật

Câu hỏi :

Việc muối chua rau, quả là lợi dụng hoạt động của nhóm vi sinh vật nào sau đây?

A. Nấm men

B. Vi khuẩn etylic

C. Vi khuẩn Ecoli

D. Vi khuẩn Lactic.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Muối chua rau quả là quá trình lên men lactic đồng hình, lợi dụng hoạt động của nhóm vi khuẩn lactic 

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Tổng hợp thi thử Sinh Học cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 798

Copyright © 2021 HOCTAP247