Khi đốt cháy hoàn toàn một tập hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol là 1 : 1. Chất này có thể làm men rượu. Chất đó là chất nào trong các chất sau?
A. Axit axetic
B. Glucozơ
C. Saccarozơ
D. Fructozơ
Ta có:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
nH2O : nCO2 = 1 : 1
C6H12O6 → 2C2H5OH+ 2CO2 ↑
⇒ Chọn B: Glucozơ
-- Mod Hóa Học 12
Copyright © 2021 HOCTAP247