Bài tập 3 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Lý thuyết
Bài tập
Câu hỏi:
Bài tập 3 trang 44 SGK Hóa 12 Nâng cao
Viết phương trình hóa học theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây:
CO2 (1)→ (C6H10O5)n (2)→ C12H22O11 (3)→ C6H12O6 (4)→ C2H5OH
Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit?
Các phương trình hóa học:
nCO2 + 5nH2O → (C6H10O5)n + 6nO2 (as, clorophin)
2(C6H10O5)n + 2nH2O → nC12H22O11 (men amilaza)
C12H22O11 + H2O → 2C6H12O6
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (men rượu)
Giai đoạn (2) và (3) có thể dùng xúc tác axit (H+)
-- Mod Hóa Học 12
Copyright © 2021 HOCTAP247
