Bảng biến thiên trong hình dưới là của hàm số nào trong các hàm số đã cho?

A. \(y = \frac{{ - x - 3}}{{x - 1}}\)

B. \(y = \frac{{ - x + 3}}{{x - 1}}\)

C. \(y = \frac{{x + 3}}{{x - 1}}\)

D. \(y = \frac{{ - x - 2}}{{x - 1}}\)