Đường cong trong hình vẽ bên là đồ thị của 1 trong 4 hàm số dưới đây, đó là hàm số nào? 

A. \(y = {x^3} - 3x + 1\)

B. \(y = {x^4} - {x^2} + 1\)

C. \(y = \frac{{2x + 1}}{{x + 1}}\)

D. \(y = \frac{{2x - 1}}{{x - 1}}\)