Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được.

* Hướng dẫn giải

Chọn C.

$$\begin{gathered} {\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5\right)}_{\mathrm{n}}+{\mathrm{nH}}_2\mathrm{O}\to {\mathrm{nC}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6 \\ 2 2 \\ \to {\mathrm{m}}_{{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6}=2.180.75\%=270 \mathrm{gam}. \end{gathered}$$