Triolein tác dụng với H2 dư (Ni, t°) thu được chất X. Thủy phân triolein thu được ancol Y. X và Y lần lượt là?

Câu hỏi :

Triolein tác dụng với H2 dư (Ni, t°) thu được chất X. Thủy phân triolein thu được ancol Y. X và Y lần lượt là?

A. tripanmitin và etylen glicol.

B. tripanmitin và glixerol.

C. tristearin và etylen glicol.

D. tristearin và glixerol.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

C17H33COO3C3H5+3H2C17H35COO3C3H5

X là tristearin.

C17H33COO3C3H5+3H2O3C17H33COOH+C3H5OH3

Y là glyxerol.

Copyright © 2021 HOCTAP247