Cho cácphát biểu sau: (1). Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

(1) Đúng

(2) Đúng, các chất béo không no đều dạng lỏng điều kiện thường

(3) Đúng, các ancol đa chức có ít nhất 2OH kề nhau hòa tan được Cu(OH)₂

(4) Sai, ${\mathrm{n}}_{{\mathrm{CO}}_2}={\mathrm{n}}_{{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}}$.

(5) Sai, Phenyl axetat là sản phầm của (CH₃CO)₂O hoặc CH₃COCl với phenol.

(6) Đúng.