Trieste X tác dụng với dung dịch NaOH thu được natri panmitat và glixerol. X là A. (C15H31COO)3C3H5.B. (C17H35COO)C3H5.

Câu hỏi :

Trieste X tác dụng với dung dịch NaOH thu được natri panmitat và glixerol. X là

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A. (C15H31COO)3C3H5
Nhớ CTCT chung của chất béo : (RCOO)3C3H5
(C15H31COO)3C3H5: (806) tripanmitin
(C17H35COO)3C3H5 (890) tristearin.
(C17H33COO)3C3H5: (884) triolein.

Copyright © 2021 HOCTAP247