Thủy phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit (vừa đủ) ta thu được dung dịch M.

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B. 13,5 gam.

$\underset{\mathrm{10,6875}gam\Rightarrow \mathrm{0,03125}mol}{\underbrace{\mathrm{62,5}gamddsac\mathrm{17,1}\%}}\stackrel{+H_{2}O,H^{+}}{\to }\left\{\begin{array}{l}glu\\ fru\end{array}\right.\stackrel{+AgN{O}_3/N{H}_3}{\to }mgamAg$

Ta có: $n_{glu\mathrm{co}zo}=n_{frutozo}=\underset{\mathrm{0,03125}}{\underbrace{n_{saccarozothamgia}}}\Rightarrow n_{glu\mathrm{co}zo}=n_{frutozo}=\mathrm{0,03125}mol$

$\left\{\begin{array}{l}glu\mathrm{co}zo\\ fructozo\end{array}\right.\stackrel{AgN{O}_3/N{H}_3}{\to }2Ag\Rightarrow n_{Ag}=\mathrm{0,03125.2.2}=\mathrm{0,125}\Rightarrow m_{Ag}=\mathrm{13,5}gam$