Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành

Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp ->X là tinh bột ${\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n$.
Thủy phân X -> monosaccarit Y là glucozơ (C₆H₁₂O₆).
-> Phát biểu đúng: Y tác dụng với H₂ tạo sorbitol.