Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin.

Đáp án đúng là: A
Anlyl axetat:
CH₃COO-CH₂-CH=CH₂ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + CH₂=CH-CH₂-OH
Metyl axetat:
CH₃COOCH₃ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ CH₃COONa + CH₃OH
Etyl fomat:
HCOOC₂H₅ + NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ HCOONa + C₂H₅OH
Tripanmitin:
(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\stackrel{\mathrm{t}°}{\to }$ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃